墨西哥农业部在周一表示，仍将维持部分美国牛肉进口禁令，因为他们不确信美国肉制品工厂采取了充足的措施对抗疯牛病。农业部动植物卫生部门主管Javier Trujillo说，3月份访问美国的墨西哥官员对去骨牛肉采取的措施很不满意。这意味着过去输送到墨西哥的一些牛肉仍将受到禁止。

    继美国华盛顿州发现疯牛病之后，墨西哥于12月份颁布了禁令，但是在3月份部分取消了禁令，允许以前限制的近40%牛肉产品重新进口。Trujillo参观美国工厂之后说，墨西哥将维持对美国去骨牛肉、作为宠物食品的肉制品和活畜进口禁令。在参观的5家工厂中，只有一家采取了令人满意的措施。他说大约40家肉制品加工厂操作大多数美国对墨西哥出口的牛肉产品，墨西哥是继日本之后美国牛肉最大的进口国。墨西哥90%的进口牛肉来自美国，每年贸易额达到10亿美元。