美国农业部宣布本周早些时候在爱德华州发现的非决定性疯牛病测试结果呈阴性,他们在迅速反映测试的基础上进行了测试,作为提高疯牛病监督项目的一部分。美国肉制品协会(AMI)主席J. Patrick Boyle说:“公众和市场需要意识到今后我们可能听到更多关于非决定性的结果,每个人都不要反应过度。” 起初,AMI向公众保证,即使发现新增疯牛病病例,牛肉供应仍很安全。他又说:“不管测试结果是肯定还是否定,底线是这些动物不会进入人类食品供应渠道,牛肉仍然可以安全食用。”与此同时,美国农业部宣布已经宣布第二例非决定性测试结果,利用免疫组织化学(IHC)技术(国际认可的疯牛病黄金测试标准)进行重新测试。根据AMI的说法,第二例非决定性测试的结果将在4-7天内公布。
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